[Food] 美食報報 - 雲南風

如果在新竹竹科一帶活動的人，如果你是從火車站往清大方向的話，當你騎車經過光復路工研院門口，是否曾經在右手邊看到過一家外表類似違章建築的小店，沒錯，這就是我今天要介紹的美食店 - 雲南風。

這家店真的非常的不起眼，除了外表看起來，彷彿颱風一來就會把這間平房給吹倒之外，就連店裡面都可以說是沒有裝潢。在新竹待了四年，我大概是在第三年才發現這家店的，不過從外表判斷這家店應該已經倒了才對，不過晚上經過又似乎感覺是有營業的。直到前一陣子，因為朋友剛好就在旁邊的台新銀行大樓裡面的會計事務所工作，所以就跟朋友問起這家店，沒想到得到的答案居然是不錯吃，這當然就讓我對它相當有興趣了。於是就不斷的找機會想要去吃吃看，只不過不是遇到老闆出國補貨，就是朋友對它沒興趣，最後就只好自己去吃啦。

基本上這間店的菜單就是兩種選擇，看你是要吃麻辣火鍋或是風味燒烤，決定了之後先跟老闆講，請老闆準備，而我因為是第一次去，所以就選了火鍋。他這邊的麻辣火鍋味道還不錯，加了蠻多的花椒在裡面，所以吃起來就會有麻的感覺。在這邊吃火鍋不像是其他的火鍋店，還要自己單點一盤一盤的火鍋料來加，而是你直接跟老闆說人數，然後由老闆自己準備，所以像我只有兩個人去吃，但是也可以吃到十幾種的火鍋料，這是相當不錯的一點，連菱角這樣的東西都有喔。吃麻辣火鍋的價位是一個人$300，由老闆自己幫你準備你的菜，所以也可以省掉想說要點什麼菜的煩惱。整體這樣吃下來，味道還不錯，只是說因為我們點的是麻辣鍋而不是鴛鴦鍋，所以有點油也有點辣，不過後來請老闆加了一點不辣的白湯之後辣度就可以接受了。至於風味燒烤，就只好留待下次再來吃了。

還有，如果要來這家店吃的話，記得最好是先預約，因為這家店的座位不多，只有三張可以做4,5個人的桌子，所以太多人來可能也裝不下。而我們在吃的過程當中，也有好幾個沒有訂位的人想要吃，不過已經滿位所以作罷。而且先預約的話，也方便老闆先作準備，像我今天有先訂位，所以去的時候，桌上已經有準備好的鍋跟火鍋料，可以讓我一坐下來就開始吃，不需要多作等待。

這間的老闆相當的酷，除了留有一頭長髮之外，還不怎麼會笑，害我去現場訂位跟吃飯的過程當中，都不太敢多說什麼或多問什麼。不過後來發現，其實你還是可以問他一些事，他都會回答你。在吃飯的過程當中，有幾位後來進來想吃燒烤的人，他都回答今天沒辦法賣燒烤。而因為我下次想要來吃吃看燒烤，為了避免白跑一趟，所以當我吃飽要走時，想說問一下燒烤是否要先預約，結果老闆說其實今天也有，只是因為沒有人問也沒有人訂，所以他就沒有準備燒烤，真是一個隨興的理由。而點燒烤的方式就是他會將燒烤在剛進門的攤子上，你點什麼他烤什麼，據說是不錯吃。所以下次要來吃燒烤之前，記得先跟老闆提一下你要吃的是燒烤，以免他最後會跟你說因為沒人說要吃，所以就沒準備囉，下次一定要找機會來吃一下他的燒烤。

相關店家資訊：
雲南風
0933-051483
18:00~02:00(一到六)
新竹市光復路二段321號，位於光復路工研院與永豐銀行之間