對於這家店早就已經聞名已久，而瑋婷也一直吵著要來吃，甚至還已經先跟人家買好禮券，期待吃天香回味鍋那一天的到來。不過因為這種店就是要找多一點人一起去吃，才能夠點比較多種類的菜色，而因為我們只有兩個人，所以就一拖再拖，一直沒能去吃。
好不容易在前兩天終於讓她等到這個機會，本來想要和幾個朋友一起去吃雲南風，結果因為老闆剛好要出國補貨，所以就改吃這家肖想很久的天香回味鍋。
一進門就可以聞到相當特別的中藥香味，也就讓我的肚子更加期待這一餐。翻開菜單一看，嗯~終於知道為什麼Dana跟其他人都跟我說很貴了。大概翻了一下，菜色其實還算蠻豐富的，除了部份跟一般的火鍋店差不多以外，還有一些蠻特別的名字，例如"不是豆腐"、"蒙古包"...等之類的特殊菜色，當然這些我都點了，事後也證明這些都蠻好吃的。
點完菜之後，當然就是湯頭了。天香回味鍋的名字其實就是他的湯頭名字，分為天香跟回味。天香鍋就是屬於麻辣鍋的湯頭，而回味鍋就是我們平常所稱的白鍋。因為服務生跟我們說並不辣，所以我們就沒有點鴛鴦鍋，只單純點了天香鍋。湯一上來，濃濃的香味就撲鼻而來，用湯匙大概一攪，很明顯的就可以看到很多的花花草草類的東西，這應該也就是製造香味的主要因素吧。
過程我就不多詳述了，吃完之後真的覺得還蠻不錯的，可能是因為湯頭味道原本就比較重，所以的確是如廣告上所說的不沾醬，光是煮一煮再拿起來吃就很好吃很夠味了，不需要再沾其他醬料。不過也是因為這樣，所以大家一開始千萬不要喝湯，因為這時候的湯很鹹，可以等到加過幾次湯之後，再去喝會好一點。
這次我們去了六個人，因為點的肉不多，再加上我們有七折買進的禮券，所以換算起來大概一個人吃了$350左右，也不算貴，只是如果要吃飽的話，大概就要多花一點了吧。雖然我感覺上並沒有吃飽，但是至少以飽足感來說，要比我上次吃去華川宴要好的多了。
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光復店
新竹市光復路一段440號
(03)666-8079
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