[Food] 知豬人與樹太老(Kitaro)

最近這一兩年，日式豬排在台灣似乎越來越熱門，除了上次介紹過在台北的藏月之外，這篇所要介紹的兩家店，也都是日式豬排店，分別是在新竹今年新開的知豬人跟台中有名的樹太老(Kitaro)。

今年在新竹金山街新開了一家店名十分玩味的店，名字就叫知豬人，故意取跟蜘蛛人諧音，讓我一開始就對這間店興趣不大。不過就在短短的時間又馬上在清大附近開了一家分店，而且每次經過都是高朋滿座，讓我興起嘗鮮的念頭。不過用餐過後讓我相當失望，主要的主角豬排並沒有讓我驚豔，甚至讓我感覺小又難吃，炸起來的外皮也不怎麼好看。另外餐點整體的精緻度也不夠，讓我覺得店家根本就不用心，只是趕搭日式豬排的熱潮。服務態度也跟藏月差上許多，藏月的服務生會主動觀察你的用餐情況，會適時的主動問你是否需要加白飯、味磳湯跟高麗菜絲，而知豬人的服務生卻是一群聚在櫃檯聊天，這樣的服務態度還要多收我2xx + 10%的服務費，讓我覺得相當的不值得呀。飯後的甜點跟飲料也沒得選擇，不過反正也難吃，不提也罷。

而這星期回到台中，因為要辦Costco的會員卡，所以順道到公益路這邊用餐，因為前一陣子在電視上看到JET的"瀨上剛in台灣"，有介紹過這家店，所以就想到樹太老這家店。店名相當的特別，之前就有來過，當時還覺得這名字很怪，而且因為當時人太多，所以沒吃成。這次下午一點左右到，結果還是要等大概10個人，不過還是選擇等下去，幸好差不多大家都用完餐，所以很快的就輪到我們。

基本上樹太老這邊的餐點跟藏月有點相似，種類比知豬人要多，除了炸豬排定食之外，還有烏龍麵跟丼飯。點了豬排丼飯跟新發售的骰子牛肉燒，豬排丼飯我是選擇厚實的里肌肉，而不是油脂較多的腰內肉，厚實的豬排可是知豬人完全比不上的呀。另外新發售的骰子牛肉燒則是跟一些菇類，再加上一些燒肉醬一起下去料理，配上盤邊的炸蒜片，味道真是超好吃的，這道菜口味比較重，所以配上大口大口的越光米吃，真的是超棒的。基本上樹太老的餐點份量比起藏月稍微少一點，但是跟知豬人比起來可是一點也不差，不過因為白飯、高麗菜絲、味磳湯這些都是可以吃到飽的，所以基本上應該大家是不用怕吃不飽啦。飯後的甜點跟飲料選擇雖然不多，但是甜點中的麻薯還蠻好吃的，飲料則是中規中矩，沒什麼特別。但是樹太老這邊的餐點價格比起前兩家要便宜許多，最貴的餐點也只要198，還不加10%的服務費，真是讓人覺得物超所值，想要一來再來。

簡單的將吃過的三家日式豬排店做個比較，給大家做個參考。
餐點品質：藏月=樹太老>>知豬人
價位：藏月>知豬人>樹太老
服務態度：藏月>樹太老>>知豬人
總評：樹太老>藏月>知豬人